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3. Positionnez le sélecteur sur la position et le

thermostat sur la position 250°.

4. Glissez la lèchefrite au gradin 1.Versez toujours un

peu d'eau dans la lèchefrite.

5. Glissez la grille support de plat au gradin 3 ou 4

suivant l’épaisseur de la pièce à griller.

- Préférez le gradin 4 pour les pièces à griller

minces (toasts, côtes de porc, saucisses, petits

poissons...).

- Préférez le gradin 3 pour les pièces à griller

épaisses (côte de boeuf, gros poissons, morceaux

de poulet).

6. Lorsque la première face est dorée, retournez la

pièce sans la piquer pour éviter de lui faire perdre

son jus.

7. Faites griller la deuxième face.

8. Salez en fin de cuisson.

Le temps de cuisson doit être déterminé par

l’épaisseur de la pièce à griller et non par son poids.

Cuisson par l'élément chauffant inférieur

(Flans Tartes)

Toutes les cuissons doivent être faites avec

la porte du four fermée.

La cuisson se fait par l'élément chauffant inférieur.

Cette position de fonction convient particulièrement pour

la cuisson des pizzas, des flans et des tartes confection-

nées avec des fruits.

Le préchauffage du four est nécessaire.

Comment procéder ?

1. Préchauffez le four 10 minutes environ en plaçant le

sélecteur du four sur la position

et réglez le ther-

mostat sur la position 250.

2. Enfournez votre plat et réglez le thermostat sur la

température désirée.

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