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Comment utiliser le tournebroche

1. Ouvrez la porte du four et mettez le

déflecteur « A » en place.

2. Fixez la poignée amovible sur la broche.

3. Enfilez une fourchette sur la broche puis la

pièce à rôtir en veillant à ce qu’elle soit bien

centrée.

4. Enfilez ensuite la seconde fourchette et

bloquez-les à l’aide des vis.

5. Positionnez le support de broche dans

l’orifice situé sur l’encadrement supérieur

avant du four.

6. Poussez la broche pour engager son

extrémité dans le carré d’entraînement de la

broche (orifice central situé au fond du four)

et posez-la sur le support de broche.

7. Glissez la lèchefrite dans un gradin inférieur.

8. Retirez la poignée.

9. Tournez le thermostat sur la position

vérifiez que la broche tourne.

Pour sortir la pièce

1. Mettez le thermostat sur la position

« arrêt ».

2. Fixez la poignée amovible sur la broche.

3. Sortez la broche du four.

4. Utilisez un gant thermique de cuisson pour

retirer la lèchefrite et le support de broche.

Après utilisation du four, assurez-

vous que le thermostat se trouve sur la

position «arrêt».

Les brûleurs de table

En faisant coïncider le symbole de la manette

avec le repère situé sur le bandeau de commande,

vous obtiendrez:

Position arrêt

Plein débit (brûleur au maximum)

Ralenti (brûleur au minimum)

Utilisez le débit maximum pour obtenir l’ébullition

et le ralenti pour le mijotage des aliments ou le

maintien en ébullition.

Choisissez toujours des positions entre les débits

minimum et maximum, jamais entre celles du

maximum et de l’arrêt.

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