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Plat Tempé-

rature

(°C)

Durée

(min)

Posi-

tions

des gril-

les

Accessoires

Gâteaux sur un plateau de cuisson

Gâteau roulé 180 20 - 30 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

Brownie 180 35 - 45 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

Gâteaux dans des moules

Soufflé 210 35 - 45 2 six ramequins en céramique sur une grille

métallique

Fond de tarte en génoise 180 25 - 35 2 moule à tarte sur une grille métallique

Génoise/Gâteau Savoie 150 35 - 45 2 moule à gâteau sur une grille métallique

Poisson

Poisson en sachet 300 g 180 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

Poisson entier 200 g 180 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

Filets de poisson 300 g 180 30 - 40 2 plaque à pizza sur la grille métallique

Viande

Viande en sachet, 250 g 200 35 - 45 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

Brochettes de viande, 500

200 30 - 40 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

Petites pâtisseries

Cookies 170 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

Macarons 170 40 - 50 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

Madeleines, muffins 180 30 - 40 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

Biscuit salé 160 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

Biscuits sablés 140 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

Tartelettes 170 20 - 30 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

Végétarien

Mélange de légumes en

sachet, 400 g

200 20 - 30 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

Omelettes 200 30 - 40 2 plaque à pizza sur la grille métallique

Légumes sur une plaque,

700 g

190 25 - 35 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir

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